Elementor #101161 – les restaurants jules

CHOIX DES MISES EN BOUCHES FROIDES :

3 pièces par personne

(1,60€ ht par pièce supplémentaire)

Mousseline de petits pois …

Mousse et tagliatelles de carottes au cumin , copeaux de parmesan

Cremeux d'asperges et sa pointe… tomates confites...

Houmous de pois chiche au sésame et curry

Gaspaccho de tomate, bille de burrata , basilic frais

Vous avez commandé verrine(s)

Rillette de thon aux zests agrumes, salade et cruditées

Poulet curry, cruditées

Jambon blanc, crème de saint marcellin, salade

Saumon fumé, mascarpone aux agrumes, salade et cruditées

Jambon cru, crème de bleu d'auvergne, salade

Vous avez commandé navette(s)

Soit pièce(s) supplémentaire(s).

Muffin Courgette, boursin et tomate

Muffin légumes

Gâteau de foie de volaille

Cannelé tomate chorizo

Vous avez commandé navette(s)

Soit pièce(s) supplémentaire(s).

Foie gras de canard « maison », 20 grs par pers. (sup 3.90 €)

Oui Non

CHOIX DES FORMULES PLATS FROIDS :

Dressé dans des cagettes en bois (120grs par pers.)

2 choix possibles

Tataki de thon

Gravlax de saumon

Falafel sauce Yogourt

Tataki de boeuf

Vitello tonato

Volaille finement

Vous avez commandé Buffet(s) froid(s)

GARNITURES

1 seul choix possible

(+ salade verte, parmesan, tomates confites et crispy d'oignons)

Salade de penne au pesto vert, tomates confites et parmesan

Salade de gnocchi de pdt, feta, tomates, noix, pousses d'épinards

Taboulé aux herbes fraiches

Vous avez commandé Garniture(s)

FROMAGES :

1 St Marcellin pour 4 - 1,30€ HT

Assortiment de 4 Fromages - 3,90€ HT

Sans Fromage

CHOIX DES MIGNARDISES :

3 pièces par personne

(1,90€ ht par pièce supplémentaire)

Mousse au chocolat, éclats de meringues

Tartelette aux pralines roses

Chantilly fromager au coulis de fruits rouges

Gâteau Marguerite, chantilly maison

Tartelette au citron déstructurée, spéculos et meringue

Mini brownie au noix de pécan ou Mini fondant au chocolat

Mini baba au rhum

Vous avez commandé Mignardise(s)

Options :

Juponnage in tissé 4m linéaire : 35€ HT

Kit Vaisselle jetable - 1,90€ HT par Pers.

Assiettes et couverts en fibre de bambou, Serviettes.

Kit Vaisselle porcelaine - 4,60€ HT par Pers.

Assiettes en porcelaine, couverts en inox, Serviettes.

Location verre à eau (en verre) - 0,90€ HT par Pers.

Location verre à vin (en verre) - 0,90€ HT par Pers.

Gobelet carton - 0,30€ HT par Pers.

Buffet traiteur lycra : 135€ HT

Mange debout 80cm + Housse lycra noire - 16€ HT / mange debout

Autres, nous consulter :

Ajouter Personnel(s) de Service et Vacation

DEVIS : SANS PERSONNEL DE SERVICE

TOTAL Intermédiaire :

Total : € HT

CHOIX DES BOISSONS :

Cliquez pour découvrir :

Carte des Cocktails sans alcool

Carte des Cocktails avec alcool

Carte du Forfait °°°°BULLES°°°°

Carte des choix Café

Forfait Vins + Eaux Minérales

Carte des eaux minérales

Carte des Sodas et Jus de Fruits

Carte des Vins

TOTAL DEVIS BOISSON

€ HT

TOTAL DEVIS GLOBAL

€ HT

DEVIS : SANS PERSONNEL DE SERVICE

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