- Cote de bœuf env. 1kg : la même que dans nos restaurants! Plus qu’a enfourner à 180°. Cuisson Bleu: 10min/ Saignant: 15 min….
- Pluma de cochon env. 1kg : la même que dans nos restaurants! Plus qu’a enfourner à 140°, cuisson 30min.
- Gigot d’agneau : C’est pas parce que ce n’est pas Pâques qu’on ne peut pas en manger !
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