cocktail froid 2 devis - les restaurants jules

Cocktail Déjeunatoire

Avec plats froids

A partir de 19.60€ HT (minimum 15 personnes)

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Pour toute demande à moins de 48h (jours ouvrés), nous contacter au 04.74.96.15.55

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Nom

Date de la réception *

Nombre de Personnes : *

CHOIX DES MISES EN BOUCHES FROIDES :

(4 pièces par personne)

Mise en bouche :

Tartare de saumon frais, mousse d’avocat et crème de mascarponne

Rillette de thon aux agrumes, fromage blanc safrané, toast aillé

Mousseline de carottes et tagliatelle, chip’s de parmesan

Mini Sandwich au poulet curry

Terrine de foie de volaille

Crème d’asperges et sa pointe, tomates confites…

Total mise en bouche

Vous avez commandé Mise(s) en bouche(s)

Foie gras de canard « maison », 20 grs par pers. (sup 2.90 €) *

Oui Non

CHOIX DES FORMULES PLATS FROIDS :

Dressé en Cagette (120grs par pers.)

(4 choix possibles)

Choix du Buffet Froid :

Gravlax de saumon… crème fouettée aux herbes fraiches

Duo de colin et haddock fumé avec sa piperade de poivrons façon terrine

Saumon façon bellevue…

Duo de Rôti de bœuf et volaille finement tranché,

Tataki de Bœuf, soja sésame

Terrine de volaille maison… sauce tartare

Total buffet froid

Vous avez commandé Buffet(s) froid(s)

GARNITURES

(2 choix possibles)

Choix de la garniture :

Taboulé aux herbes fraiches

Salade de pommes de terre échalote ciboulette

Salade de penne au pesto vert et tomates confites

Salade de lentilles vertes vinaigrette corsée !

Salade de crudités

Total garniture

Vous avez commandé Garniture(s)

FROMAGES :

Choix fromage

1 St Marcellin pour 4 - 1,10€ HT

Assortiment de 4 Fromages - 3,60€ HT

Sans Fromage

CHOIX DES MIGNARDISES :

(3 pièces par personne)

Choix des mignardises :

Mousse au chocolat

Fromager chantilly

Tarte citron déstructurée

Tartelette praline

Fondant au chocolat pralin

Gâteau Marguerite à la praline

Total mignardises

Vous avez commandé Mignardise(s)

Options :

Juponnage in tissé 4m linéaire : 35€ HT

Options :

Kit Verrerie Vaisselle - 1,60€ HT par Pers.

Couverts en fibre de bambou, Serviettes et Verres à pieds

valeur_rajout_lycra

Buffet traiteur lycra : 135€ HT

Mange debout 80cm+ Housse lycra noire

Mange debout 80cm + Housse lycra noire - 16€ HT / mange debout

Autres, nous consulter :

TOTAL DEVIS : SANS PERSONNEL DE SERVICE

Total : € HT

CHOIX DES BOISSONS :

Cliquez pour découvrir :

Choix des cocktail sans alcool :

Carte des Cocktails sans alcool

Choix des cocktail avec alcool :

Carte des Cocktails avec alcool

Forfait °°°°BULLES°°°°

Carte du Forfait °°°°BULLES°°°°

Choix café :

Carte des Choix Café

Forfait Vins :

Forfait Vins + Eaux Minérales

Carte des eaux minerales

Carte des eaux minérales

Carte des Sodas et Jus de Fruits

Carte des Vins :

Carte des Vins

TOTAL DEVIS BOISSON

Total : € HT

TOTAL DEVIS GLOBAL

Total : € HT

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